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  • Dr. Peter Drabo

CFPodcast - Erfindungen und Ideen, Folge 26

Sauer macht lustig - und süß macht manchmal erfinderisch

Zucker mit all seinen Einsatzmöglichkeiten ein beliebtes Lebensmittel. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Zucker, Süßungsmitteln und Zuckeraustauschstoffen? Wie wird Zucker überhaupt hergestellt und welche wichtigen Erfindungen und Entdeckungen gab es rund um den Zucker? Darüber sprechen wir in dieser Folge.

Der CFPodcast ist auch u.a. bei Spotify, Deezer, Audible und Apple Podcasts verfügbar.

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